啤酒百科

自古以來，適量的酒被認為”百藥之長”，只要喝的方法得當，不過量，酒確實有益于身體的，能起到健體強身之功效，對于心血管疾病有預防效果, 但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了, 會將保健效果歸零, 而且當每天超量, 先不管肝臟負擔, 還反而會增加心臟病發生。

因此科學家建議, 白酒每天就是一杯, 啤酒每天就一瓶，不多不少, 對于健康頗有好處。不管喝紅酒或喝啤酒, 對于心血管疾病的發生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護效果好, 每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癥發生, 而不管喝紅酒或啤酒, 或是兩酒均愛者, 每天只要適量飲酒, 對于心臟健康都是有幫助的。

英國King’s College及St Thomas Hospital的專家在一項研究中指出，年輕男女想保有一身健壯骨骼的上佳方法之一就是：每天喝一杯啤酒。每天喝啤酒,可以提供大量天然來源的硅元素, 對于骨骼健康非常地有幫助。此外，使啤酒會有苦味的HOP（啤酒花）是含有一種女性荷 爾蒙，這一種成分具有美容和減輕壓力的作用。

喝酒應適量，啤酒只含有4%程度的酒精，刺激少，被醫師推崇。

來源：佳釀網

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